極早、早生、中生、晩生と品種をリレーして9月までの長期間にわたって出荷。
ミネラル分に満ちた豊かな土壌に育った品質は、甘みもほどよく、市場でも高い評価を受けています。
特に「さが春一番たまねぎ」の名前で広く知られています。
【さが春一番たまねぎ】は、「貴錦(たかにしき)」「スーパーアップ」「浜笑(はまえみ)」など様々な極早生品種のたまねぎの総称です。
ミネラル分が豊富な重粘土質の土壌
白石町がある佐賀平野はミネラル分が豊富な重粘土質の土壌のため、栄養価が高く、甘みもほどよく、市場でも高い評価を受けています。
長期出荷できる
3月中旬から極早生品種「貴錦」が出荷されると、その後は早生、中生、晩生と品種をリレーして9月までの長期間にわたって出荷できます。
温暖な気候と肥沃な大地が育むたまねぎ
北海道に次ぎ、第二位の生産量を誇る佐賀県は全国でも有数のタマネギ産地です。